כיצד לקלף אגוזים: 10 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

כיצד לקלף אגוזים: 10 שלבים (עם תמונות)
כיצד לקלף אגוזים: 10 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: כיצד לקלף אגוזים: 10 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: כיצד לקלף אגוזים: 10 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: 3 כלים פסיכולוגים לשכנע ולהשפיע על כל אחד בקלות | איך לשכנע אנשים לעשות מה שאתם רוצים 2024, מרץ
Anonim

לאחר שראית את העבודה הדרושה לקילוף צנוברים, תוכל להבין את המחיר שהם מקבלים לעתים קרובות. כפי שהשם מרמז, צנוברים הם זרעים למאכל של מספר מיני אורנים המגיעים בחרוט אורן מוקף בקליפה קשה. כדי לקלף אותם, עליך להסיר את הקליפה הקשה העוטפת אותם. בהתאם למגוון הצנוברים, זה יכול להיות קצת עבודה, אבל זה יהיה שווה את המאמץ.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: הכנה

אגוזי אורן מעטפת שלב 1
אגוזי אורן מעטפת שלב 1

שלב 1. אוספים את הצנוברים הקליפים

אם רכשתם צנוברים מקולפים, דלגו על שלב זה. עם זאת, אם אתה מחפש לאסוף קליפת אורן משלך, עליך להיות מודע לכך כי זהו תהליך שלוקח זמן רב שיכול לקחת חודשים. הנה מה שאתה צריך לעשות:

  • לצנוברים אפורים, כדאי לאסוף אותם בספטמבר או באוקטובר ולשמור אותם במקום קריר ויבש, כמו למשל מוסך. אצטרובלים עדיין צריכים להיות סגורים היטב בשלב זה.
  • המתן עד שהאצטרובלים ייפתחו לאט ויחשפו את הצנוברים.
  • לאחר מכן מקציפים את אצטרובלי השקית בשקית בד עד שכל הצנוברים נושרים. לחלופין, אתה יכול לאסוף אותם ביד אם לא אכפת לך להישאר עם שרף זפת.
  • השליכו את החלק המכונף של הקליפה שמחבר אותו לאצטרובלים.
  • הסר את כל הסיכות עם חורים; זהו סימן לחרקים.
אגוזי אורן מעטפת שלב 2
אגוזי אורן מעטפת שלב 2

שלב 2. זיהוי מיני הצנוברים

חשוב לדעת עם איזה מין אתה מתמודד. לצנוברים יכולים להיות קליפות רכות או קשות, וצנוברים עם קליפה קשה לא צריכים להישבר עם השיניים, אחרת אתם עלולים לפגוע בעצמכם. להלן הסוגים העיקריים של הפיניון שעליכם לדעת אודות:

  • הצנוברים של Pinhão, ניו מקסיקו. זהו צנוברים בחמאה ובקטיף ביד. אלה הצנוברים היקרים ביותר בעולם, בעלי קליפה קשיחה שקשה מדי לשבור אותה עם האצבעות או השיניים.
  • אגוזי האורן האיטלקי. ציר זה פופולרי באירופה ובים התיכון. זהו גלגל שיניים ארוך ומעוגל.
  • צנוברי צ'ילגוזה. אלה צנוברים הנמצאים בדרך כלל באפגניסטן או בפקיסטן, באורך ובצורת סירה עם קצה חד. הם בדרך כלל קלופים כאשר הם צלויים על אש פתוחה; סוג זה של סיכה נדיר יותר.
  • הצנוברים האפורים. צנוברים אלה נמצאים בדרך כלל בצפון קליפורניה, ויש להם מעטפת רכה מעט.
  • הצנוברים של נבדה. הצנוברים האלה מתוקים יותר, רחבים יותר וקליפים יותר.
אגוזי אורן מעטפת שלב 3
אגוזי אורן מעטפת שלב 3

שלב 3. הקפידו לצנן את הצנוברים שלכם

לצנוברים לא קלופים יש חיי מדף ארוכים אם הם נשמרים בקירור, לכן הקפד להכניס אותם למקרר אם אינך מתכוון לקלף אותם מיד. עם זאת, כאשר הקליפה הצנוברים יכולים להימשך רק כמה שבועות או אפילו כמה ימים ללא המקרר, לכן כדאי להקפיא אותם בהקדם האפשרי אם אינכם מתכננים לאכול אותם מיד.

אנשים רבים אוהבים להכניס צנוברים למקפיא לטעם קראנצ'י נוסף ולגרום להם להימשך זמן רב יותר, בעוד שאחרים טוענים שזה מוריד חלק מהטעם האגוזים העשיר

חלק 2 מתוך 3: קילוף צנוברים קשים

אגוזי אורן מעטפת שלב 4
אגוזי אורן מעטפת שלב 4

שלב 1. השתמש בפטיש על גלגלי שיניים קשים יותר

אם אינכם מודאגים מהשלמות של חרוט האורן ואתם עובדים עם פתיחה קשה במיוחד, הניחו את הצנוברים על משטח מוצק והכו אותם בפטיש. נסו להכות מעט בעדינות כדי לשבור את הקליפות מבלי לרסס את הצנוברים. סביר להניח ששיטה זו תגרום לבלגן גדול או נקע ברצפה, לכן נסה להניח אותם על פיסת קרטון או שקית ניילון עבה. כך לא תגרום לנזק לרכוש בעת ניסיון לשבור את הצנוברים העקשנים ביותר.

  • שיטה זו אינה מתאימה לבעלי לב חלש ודורשת מעט כוח.
  • לאחר שתסיים, תוכל להסיר את הצנוברים מהשקית ולהסיר את הקליפה הנוספת.
אגוזי אורן מעטפת שלב 5
אגוזי אורן מעטפת שלב 5

שלב 2. מקלפים בעזרת פותחן קופסאות שימורים

זה נכון. אם אתה ממקם את הסיבוב בחלק המחורץ של הפותחן, בדיוק היכן הידיות נפגשות, אתה יכול להשתמש בפותחן כמפצח אגוזים מאולתר. הדבר עלול לגרום נזק לפותחן הפחיות ועשוי להימשך זמן מה, מכיוון שתצטרך לקלף סיבית אחת בכל פעם, אך שיטה זו תיתן לך את התוצאות הצפויות.

כאשר שברת את כל הבתים באמצעות פותחן פחיות, אתה יכול לקלף את הקליפות הנותרות בידיים

אגוזי אורן מעטפת שלב 6
אגוזי אורן מעטפת שלב 6

שלב 3. השתמש במכונת הפשטה של סיכה

אם אתה רוצה להשקיע במכונת הפשטה של סיכה, זה יכול להקל על עבודתך בהרבה. למרות שאתה צריך להוציא קצת כסף, אתה יכול לחסוך כסף בסופו של דבר אם אתה מתכנן להפגיז אותם באופן קבוע. צנוברים מקולפים זולים בהרבה מצנוברים מקולפים, וחוסכים לכם כסף בסופו של דבר. להלן כל מה שאתה צריך לעשות כדי להשתמש במכונה זו:

  • הנח גלגלי שיניים בגודל דומה בתוך המכונה כך שהם יונחו הצידה. בסיום עם צנוברים בגודל כזה, מוסיפים צנוברים בגודל אחר.
  • המתן עד שהסיכות יוצאות מהמכונה ללא הקליפות.
  • מסירים את כל הקליפות הנותרות ונהנים.

חלק 3 מתוך 3: קילוף צנוברים רכים

אגוזים אורן שלב 7
אגוזים אורן שלב 7

שלב 1. בעזרת גליל לקלוף צנוברים

עבור צנוברים רכים יותר, אתה יכול פשוט לשים אותם בשקית ניילון גדולה, להוציא את כל האוויר, להניח אותם על משטח שטוח ולהשתמש ברולר מעץ כדי להעביר אותם קדימה ומעל הצנוברים. המשיכו לעשות זאת עד שתשמעו ותראו את הקליפות נשברות וחושפות את הצנוברים. זה עלול לקחת זמן, ואתה יכול לגלגל על קבוצות קטנות של צנוברים לתוצאות הטובות ביותר.

לאחר ששברת את כל הקליפות, פשוט הסר את הצנוברים משקיות הניילון והסר את הקליפות הנותרות בעזרת האצבעות

אגוזי אורן מעטפת שלב 8
אגוזי אורן מעטפת שלב 8

שלב 2. השתמש בפה שלך

למרות שזו לא השיטה המומלצת ביותר, היא תעבוד על חלקם אם אתה משתמש בזרעים קליפים כמו צנוברים אפורים. פשוט עשו מה שהייתם רוצים לשבור קליפת זרעי חמניות: הניחו את האחונית בחלק האחורי של הפה שלכם ונשכו מעט בעדינות עד שתשמעו את הקליפה מתפצפצת. לאחר מכן, הוציאו את הפין מהקליפה וקלפו את מה שנשאר.

  • היזהר לא לנשוך חזק מדי אם אתה רוצה לשמור על בריאות השיניים.
  • שיטה זו היא אחת הטובות ביותר לשמירה על צורתו המקורית של הפיניון, אם זה חשוב לך.
אגוזי אורן מעטפת שלב 9
אגוזי אורן מעטפת שלב 9

שלב 3. השתמש באגודל ובאצבע

אם יש לך גלגל שיניים רך, ייתכן שתוכל לשבור אותו רק בכוח הידיים שלך. כל שעליך לעשות הוא להניח את הסיכה בין האגודל לאצבע ולהפעיל עליה לחץ עד שתשמע ותראה סדק. לאחר מכן השתמש בידיים כדי לקלף את השאר. זו תהיה תנועה שחוזרת על עצמה ונמשכת זמן, אך עדיף להשתמש בידיים מאשר בשיניים.

זה יכול גם לקחת זמן, מכיוון שתקלפו כל סיכה בנפרד

אגוזי אורן מעטפת שלב 10
אגוזי אורן מעטפת שלב 10

שלב 4. תהנה

לאחר קילוף הצנוברים תוכלו ליהנות מהם גולמיים או להשתמש בהם במגוון מתכונים. הם טעימים, נדירים למדי, ומוסיפים שקית עשירה וחמאה לכל ארוחה. להלן כמה דברים שתוכל לעשות איתם:

  • תהנה מהם גולמי, כחטיף.
  • השתמש בהם להכנת פסטו לשימוש בפסטה או בדגים או במנות עופות.
  • צולים אותם קלות בתנור ונהנים מהטעם הפריך.
  • הוסיפו אותם לכל סלט, החל מגבינת עיזים וסלטים לסלק ועד לסלטים עם פרוסות ברי ותפוז.

טיפים

  • חלק מהצנוברים אינם מתפצלים נכון, אז הניחו אותם הצידה והמשיכו לחלק הבא.
  • נדרש תרגול כדי להתאושש, אז סבלנות.
  • ניתן להשיג צנוברים מקולפים, אך יש להם אורך חיי מדף קצר בהרבה מזה של קליפים.
  • הטעם של צנוברים טריים עשיר בהרבה מזה שמוכר בשוק.
  • כדאי מאוד להפגיז צנוברים משלך וישנן דרכים רבות לעשות זאת.

מוּמלָץ: