איך אוכלים עם מקלות אכילה: 7 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

איך אוכלים עם מקלות אכילה: 7 שלבים (עם תמונות)
איך אוכלים עם מקלות אכילה: 7 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך אוכלים עם מקלות אכילה: 7 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך אוכלים עם מקלות אכילה: 7 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: האם העיניים שלך טובות? - 92% נכשלים 2024, מרץ
Anonim

האם אתה אוהב מנות אסייתיות, אבל רוצה לחוות את החוויה המלאה על ידי אכילה בדרך הנכונה - עם מקלות אכילה? חלק נשבעים שזה טעים יותר, ואתה רוצה לעבור את הבדיקה, אך ללא מבוכה. נראה שאחרים מתמודדים עם מקלות אכילה כל כך בקלות; עם זאת, כאשר אתה משתמש בהם, אתה בסופו של דבר מבקש מזלג. הנה איך להיפרד מהמזלג שלך אחת ולתמיד ולהוציא את מקלות האכילה האלה לפעולה!

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: טיפול

לאכול עם מקלות אכילה שלב 1
לאכול עם מקלות אכילה שלב 1

שלב 1. קח את האכילה הראשונה שלך באצבע האמצעית ובאגודל

זה יהיה העוגן שלו - הוא לא יכול לזוז. לחץ את היד שלך לאחיזה איתנה. הניחו לקצה הרחב של האכילה לנוח בנוכל כף היד שלכם, שם האגודל והאצבע המורה מתחברים. הניח את הקצה הצר בין בסיס הבוהן הגדולה לדופן האצבע המורה. הוא חייב להישאר כמעט ללא תנועה. זה בערך כמו להחזיק עט, רק קצת יותר נמוך.

חלקם עשויים להעדיף להחזיק את המקל עם הצד של האצבע, כאשר קצה האצבע המוחזקת אותו במקומו

Image
Image

שלב 2. קח את האכילה השנייה באצבע המורה ובאגודל

זה יהיה ההאשי שיזוז. הנח את האגודל בצד של האכילה השנייה כך שהוא יונח על הראשון. כוונן את אחיזתך עד שתגיע למצב נוח. הקצוות הצרים של מקלות האכילה מחוברים כדי למנוע מהם לחצות או לא להצליח "להצמיד" את המזון.

כדי לחבר אותם, אתה יכול להקיש אותם על השולחן. מקלות אכילה בתנוחות לא שוות יהיו מאוד קשים לטיפול

Image
Image

שלב 3. תרגלו פתיחה וסגירה של מקלות אכילה

הקצוות הרחבים שלו לא צריכים ליצור "" מכיוון שזה יקשה על האחיזה. האם החלק העליון זז רק? מְעוּלֶה!

אם זה עוזר, החלק את היד למעלה ולמטה, אך תמיד באותה תנוחה, והתנסה ברמות אחיזה שונות. לחלקם קל להתמודד קרוב לבסיס בעוד שאחרים מעדיפים לתפוס אחיזה קרוב יותר לקצה

Image
Image

שלב 4. התחל בקניית אוכל

עבודה בזווית של 45 ° עשויה להיות אידיאלית ברגע הראשון הזה. המשיכו לאפות עד שתוכלו להרים את האוכל בהתמדה. אם יש חוסר איזון כלשהו, הורד את האוכל ונסה שוב.

ברגע שאתה מסתדר עם סוג של מזון, נסה לאסוף חפצים בגדלים ובמרקמים שונים. כאשר אתה מתחיל להרגיש בטוח באמת, התאמן עם אטריות

שיטה 2 מתוך 2: תווית עם מקלות אכילה

Image
Image

שלב 1. דע את הכללים לשיתוף מזון

בדרך כלל, כשמדובר במנות אסייתיות (בלי קשר אם הוכנו בבית או במסעדה), תקבל את מנתך מצלחת אוכל גדולה. לא מתאים לטבול מקלות אכילה הכניסו לפה בארוחה הקהילתית! יש לך שתי אפשרויות:

  • השתמש בזוג מקלות אכילה שלעולם לא יגעו בקערת האורז/מזון שלך (או של מישהו אחר).
  • מרימים את האוכל עם הקצה השני של מקלות האכילה. זהו החלק הרחב שלא יבוא במגע עם הפה שלך!
Image
Image

שלב 2. דע מה לעשות איתם בזמן לא לאכול

חוקי המקלות לא מסתיימים ברגע שאתה לוקח את האוכל לפה שלך, למרבה הצער. לכל חברה יש כללים שונים, אך באופן כללי:

  • אין להשאיר מקלות אכילה מצביעים כלפי מעלה על צלחת האוכל. זה נתפס כסימן חולה ומזכיר קטורת בהלוויות.
  • אין לחורר מזון בעזרת מקלות אכילה. אם כל השאר נכשל, זה אולי נראה כמו אלטרנטיבה טובה, אבל זה נתפס כלא אלגנטי.
  • אין להחליף מזון ממאכל לאכילה. זהו גם פרוטוקול הלוויה ונתפס כחוסר נימוס.
  • אין לחצות מקלות אכילה. בסיום האכילה מניחים אותם בצד השמאלי של הצלחת הריקה.
  • אל תכוון לאנשים עם מקלות אכילה. פעולת ההצבעה הפשוטה אינה אלגנטית בתרבויות אסיה. אותו דבר לגבי מקלות אכילה.

    מאמר זה יהיה ארוך מאוד אם יכסה את כל הכללים. אלה היסודות

Image
Image

שלב 3. בעת אכילת אורז, תוכל לחפור אותו

אם קערת האורז מונחת לפניך ומכשיר ההזנה היחיד שלך הוא שתי חתיכות במבוק, אתה יכול להרגיש כמו מישהו ללא משוטים על סירה. עם זאת, זה בהחלט מקובל (ונורמלי, באופן ריאלי) להחזיק את קערת האורז קרוב לפה ולאכול את האוכל כך. אתה לא תראה טיפשי - אבל כן, אתה תיראה תרבותי!

  • אתה יכול להרגיש כמו החיה במהלך ארוחת הערב עם ביוטי; עם זאת, הישאר רגוע, כך אתה אוכל אורז. אל תזרקו את האורז לתוך הפה שלכם כמו איש מערות - הרימו את הקערה קרוב לפה כדי למנוע מהאורז ליפול לקרקע.

    ביפן יש כללים מחמירים מעט יותר בנוגע לרכיב זה. אם אתה בסין או וייטנאם, למשל, אתה יכול לחפור את האורז כרצונך

טיפים

  • התחל על ידי החזקת מקלות האכילה באמצע או ליד הקצוות כאשר אתה מתרגל לתנועה ושומר על הקצוות מיושרים. ככל שאתה נהיה יותר בטוח ובטוח, נסה להחזיק את מקלות האכילה עם אחיזה קרוב יותר לקצה הקצה העבה.
  • ההבדל בין להיראות כמו מישהו חסר השכלה לבין להיראות כמו מישהו מעודן ותרבותי מוצג כאשר אתה מחזיק מקלות אכילה. אין להחזיק מקלות אכילה קרוב לסוף. ככל שהידיים שלכם רחוקות יותר מהאוכל, כך ייטב. אין לדקור את האוכל, זה נחשב גס רוח ו/או לא מכבד את השף או הטבח שהכין אותו.
  • סבלנות מכיוון שלוקח זמן ללמוד את השימוש הנכון. זה בסדר גמור לבקש מזלג או כפית אם אתה מתוסכל מדי.
  • הפעל לחץ יציב אך עדין על המזון; מספיק כדי שהמזון לא ייפול מהמקלות. כאשר אתה מפעיל יותר מדי לחץ, סביר להניח שמקלות האכילה שלך יעברו אם הם אינם מיושרים באופן מושלם ויכולים בסופו של דבר לזרוק את האוכל שלך מהשולחן.
  • לחלופין, תוכל להחזיק את האכילה התחתונה עם קצה האצבע ולהניח אותה על מסמר האצבע הקטנה שלך. כך האגודל שלך ישמור על מקלות האכילה במקומו. האכילה העליונה תנוע למעלה ולמטה כדי לקבל את האוכל.
  • בעוד שבהתחלה אולי נראה קל יותר להחזיק מקלות אכילה קרוב לקצה, החזקתם לאחור יותר פירושה שהם יותר מקבילים, מה שעוזר להחזיק מזון (כגון אורז) מתחת. אתה יכול גם לאסוף חתיכות מזון גדולות יותר.
  • זו הדרך הנכונה להחזיק מקלות אכילה. עם זאת, אם אתה יכול לתפוס בנוחות את האוכל ולהביא אותו לפה שלך, אתה משתמש ביעילות במקלות אכילה.
  • מקלות אכילה מעץ או במבוק הם הקלים ביותר לשימוש בשל המרקם הסופג שלהם בקצה. פלסטיק יהיה קשה יותר לשימוש. מקלות אכילה ממתכת, המשמשים את הקוריאנים, הם הקשים ביותר. מושלם עם אחד ולהמשיך הלאה. בפעם הבאה שתצא החוצה, המארחים שלך יתרשמו!
  • מאכלים גמישים או פרוסים כגון נקניקים או גבינות פרוסות מספקים תרגול טוב. הם קלים יותר מקוביות מזון בזמן שאתה לומד ללחוץ וליישר מקלות אכילה.
  • כאשר לוקחים מזון מקערה המשמשת אחרים, השתמש בצד ההפוך של מקלות אכילה. זה מונע מחיידקים מהפה שלך, שיהיו בצד השני, להגיע לשאר המזון.
  • קח מקלות אכילה הביתה כדי להתאמן על השימוש בהם. בצע את השלבים שלמעלה והרם בוטן, עט או חתיכת דג. נסה לאכול איתם את ארוחת הערב שלך.

הודעות

  • הימנע מהעברת מזון עם מקלות אכילה. כהודעה קרובה, הדבר דומה לחלק מהלוויה היפנית המסורתית, שבו בני משפחה מעבירים עצמות באמצעות מקלות אכילה. במקום זאת, בעת העברת מזון, הניחו אותו על צלחת ביניים, רצוי באמצעות כלי הגשה או, אם אין מסופקים, הפכו את מקלות האכילה שלכם כך שהצד שלא היה בכם יגע באוכל; אז תן את המנה למי שהיא.
  • זה לא פשוט להשתמש במקלות אכילה, אז התמיד כשאתה לומד איך להכין אותם.
  • הנימוס הסיני אומר שאתה יכול להחזיק את קערת האורז האישית שלך קרוב לפה ביד אחת תוך שימוש במקלות אכילה כדי למשוך את האורז לתוך הפה שלך. עם זאת, הנימוס הקוריאני אומר שזו צורה גרועה מאוד! היו מודעים לאנשים שאיתם אתם אוכלים, ולמנהגיהם.
  • אל תחצה את מקלות האכילה שלך. בתרבות הסינית זהו סמל למוות. הניחו אותם תמיד במקביל זה לזה.
  • הימנעו מלהדביק את מקלות האכילה בתחתית האורז. זה לא מנומס, כיוון שהוא מזכיר את הקטורת שבנו בני המשפחה כדי להתאבל על נפטר. הוא גם מזכיר את הדרך שבה אורז מוצע באופן סמלי למתים ביפן, קוריאה וסין. כשתסיים, הניח את מקלות האכילה על גבי הקערה והניח אותם שטוחים.
  • אל תחטט בשיניים במקלות אכילה, גם אם אין קיסמים בהם אתה אוכל ארוחת ערב.
  • אל תכוון לאנשים עם מקלות האכילה שלך.
  • אל תכה את הקערה או הצלחת בעזרת מקלות האכילה שלך. זה מה שעשו קבצנים בסין העתיקה.
  • החליטו איזה אוכל בצלחת אתם רוצים לפני שאתם מניחים עליו את מקלות האכילה. לדחוף דברים מהצלחת נחשב גס מאוד.

מוּמלָץ: