3 דרכים לחסוך חלב קוקוס

תוכן עניינים:

3 דרכים לחסוך חלב קוקוס
3 דרכים לחסוך חלב קוקוס

וִידֵאוֹ: 3 דרכים לחסוך חלב קוקוס

וִידֵאוֹ: 3 דרכים לחסוך חלב קוקוס
וִידֵאוֹ: פירה כמו של מסעדות 2024, מרץ
Anonim

חלב קוקוס הוא חלופה מצוינת לחלב פרה רגיל. הוא מאוד תכליתי וניתן להשתמש בו במטבח או כתחליף לחלב פרה יומיומי. אתה יכול לאחסן חלב קוקוס במקרר או במקפיא כדי שיחזיק יותר זמן. המקפיא ישמור על החלב טרי יותר מהמקרר, אך הוא ישנה את מרקמו וטעמו. טוב גם לדעת אילו סימנים חלב קוקוס נותן כאשר הוא הלך רע, ליתר ביטחון.

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: הכנסת חלב קוקוס למקרר

אחסן חלב קוקוס שלב 1
אחסן חלב קוקוס שלב 1

שלב 1. מניחים את חלב הקוקוס הפתוח בסיר עם מכסה

הסיר הסגור יעזור לחלב להישאר טרי הרבה יותר מכלי פתוח. אם יש לך בקבוק לחלב או לסודה, שטוף אותו תחילה ואז שופך לתוכו חלב פתוח.

  • כסה אותו חזק ככל שתוכל.
  • אם חילצתם את החלב היישר מהקוקוס, הכניסו אותו לסיר ושמרו אותו במקרר בהקדם האפשרי.
אחסן חלב קוקוס שלב 2
אחסן חלב קוקוס שלב 2

שלב 2. מניחים את הסיר המכוסה במקרר במשך שבעה עד 10 ימים

ברגע שאתה סוגר היטב את המכסה, אתה יכול להניח את חלב הקוקוס בתוך המקרר. המקרר ישמור על חלב שנפתח טרי למשך שבוע עד 10 ימים. לאחר תקופה זו, החלב יתחיל להתקלקל.

באופן כללי, חלב קוקוס דק יותר יתחיל להתקלקל לאחר שבעה ימים בערך. העבים ביותר יחזיקו מעמד כ -10 ימים

אחסן חלב קוקוס שלב 3
אחסן חלב קוקוס שלב 3

שלב 3. אחסן כוסות חלב קוקוס פתוחות במקרר עד שתאריך התפוגה יגיע

אם רק הגעתם מהמכולת ורוצים להכניס את חלב הקוקוס למקרר להמשך, הכניסו אותו ישירות למקרר. תסתכל קודם כל על תאריך התפוגה כדי לראות באיזה יום תצטרך לזרוק אותו אם לא תפתח אותו.

אתה יכול גם לאחסן אותו בכל מקום קריר וחשוך בבית, אבל מקרר הוא תמיד האפשרות הטובה ביותר

אחסן חלב קוקוס שלב 4
אחסן חלב קוקוס שלב 4

שלב 4. הסר מהחלב מזון ריח חזק

חלב קוקוס יספוג את הטעם של כל מזון שקרוב אליו לאחר מספר ימים. גם אם החלב נמצא במיכל אטום, עדיין יש צורך לקחת משם דברים בעלי ריח חזק כדי להגן על החלב.

דוגמאות לדברים שכדאי לכם לשמור בהישג יד: גבינה, דגים, בשר ויוגורט

שיטה 2 מתוך 3: הקפאה והפשרה של חלב קוקוס

אחסן חלב קוקוס שלב 5
אחסן חלב קוקוס שלב 5

שלב 1. שמים את חלב הקוקוס במגש קוביות קרח, כך שתוכל להשתמש בכמויות קטנות ממנו בקלות

זה יעיל מאוד לכל מי שרוצה להקפיא כמויות קטנות של חלב קוקוס. קח מגש קוביות קרח ריק ושפוך לתוכו את חלב הקוקוס. קח את התבנית למקפיא והניח אותה על המדף המצוין.

כשרוצים לשתות חלב קוקוס, מוציאים את הקוביות הקפואות מהתבנית ומכניסים לכוס. המתן עד להמסה מלאה לפני שתיית החלב

אחסן חלב קוקוס שלב 6
אחסן חלב קוקוס שלב 6

שלב 2. מניחים חלב קוקוס בסיר אטום לאחסון כמות גדולה

אם לא השתמשת בחלב, קח סיר אטום ושפוך מהחבילה היישר לתוך הסיר. אתה יכול להשתמש בשקיות ניילון הניתנות לסגירה מחדש, סיר פלסטיק או בקבוק סודה לאחסון החלב.

היזהר אם אתה משתמש בשקית ניילון עם רוכסן, כיוון שקל יותר לשפוך את החלב בדרך זו

אחסן חלב קוקוס שלב 7
אחסן חלב קוקוס שלב 7

שלב 3. מניחים את המיכל עם חלב קוקוס במקפיא ומשאירים עד שישה חודשים

המקפיא ישאיר את החלב טרי, אך הקפאה שלו יכולה לשנות את מרקמו וטעמו. הוא עדיין יהיה טרי כאשר תוציאו אותו מהמקפיא, אך יהיה לו טעם קצת שונה.

החלב יזכה בכמה "גרגרים" ויאבד מעט מטעמו

אחסן חלב קוקוס שלב 8
אחסן חלב קוקוס שלב 8

שלב 4. הפשיר את חלב הקוקוס במקרר במשך ארבעה עד חמישה ימים

הפשרת חלב קוקוס לוקחת יותר זמן ממה שאנשים חושבים. אם אתם רוצים להשתמש בחלב לבישול, הוציאו אותו מהמקפיא והכניסו למקרר כמה ימים לפני שאתם מתכננים להשתמש בו. השאירו אותו באותו הכלי והכניסו למקרר.

גם לאחר יום כנראה חלב קוקוס עדיין יוקפא. תסתכל כל יום כדי לראות כמה מהר זה מפשיר

אחסן חלב קוקוס שלב 9
אחסן חלב קוקוס שלב 9

שלב 5. השתמש במיקרוגל להפשרת החלב אם אתה ממהר

מכניסים את סיר החלב למיקרוגל ובוחרים בפונקציית "הפשרה". הפעל את המיקרוגל למשך 15 שניות. כשהזמן נגמר, מוציאים את הסיר, פותחים אותו ומערבבים את החלב בעזרת כף או מזלג.

  • יהיה עליך לחזור על התהליך מספר פעמים בכדי שתוכל להפשיר את החלב.
  • בדקו האם ניתן לחמם את הסיר שבו נמצא החלב. מידע זה ממוקם לעתים קרובות בתחתית הסירים. קווים גלי הם סימן לכך שהסיר ניתן למיקרו.

שיטה 3 מתוך 3: להבין מתי חלב קוקוס הלך רע

אחסן חלב קוקוס שלב 10
אחסן חלב קוקוס שלב 10

שלב 1. תסתכל על תאריך התפוגה על האריזה

אם לא פתחת את החלב, בדוק את תאריך התפוגה לפני השימוש בו. לא משנה כמה זמן הוא היה במקרר, עליכם לזרוק אותו לאחר שתאריך התפוגה שלו עבר.

שלב 2. השתמש בחלב פתוח תוך שבוע עד 10 ימים

לאחר שחלפה תקופה זו, חלב הקוקוס יהפוך לחמוץ במהירות. הוא גם יתחיל לאבד את רוב טעמו. אם אתה רק שומר את החלב פתוח במקרר, תצטרך לזרוק אותו לכל היותר 10 ימים.

אותו דבר לגבי חלב שהופק ישירות מהקוקוס. זה יימשך שבוע עד 10 ימים

שלב 3. מריחים את חלב הקוקוס כדי לראות אם הוא התקלקל

ריח של חלב מקולקל הוא הסימן הברור ביותר לכך שהוא החמיץ. ריח רע מעיד על כך שהוא ככל הנראה התקלקל.

חלב יכול גם להריח כמו דברים אחרים במקרר. זה עוד סימן שזה צריך ללכת לפח

אחסן חלב קוקוס שלב 13
אחסן חלב קוקוס שלב 13

שלב 4. בדוק אם יש גושים או עובש ורוד בחלב

חלב קוקוס שהוא עדיין טוב נראה אותו דבר כמו כל חלב טרי אחר. כשהוא יתקלקל, זה יהיה די ברור. זה נורמלי שתבנית ורודה תופיע על פני חלב קוקוס מקולקל.

  • אם אתה מבחין בשינויים בצבע החלב, זה כנראה התקלקל.
  • בדוק את החלב כדי לראות אם יש לו גושים באמצע הנוזל. אם כן, הוא פוצץ אותו.

שלב 5. טועמים את החלב כדי לראות אם הוא מתקלקל או לא

אם ריחפת והסתכלת ועדיין אינך יכול לדעת אם זה בסדר או לא, יהיה עליך לנסות זאת. קח לגימה מהחלב כדי לראות איך טעמו. אם זה נורמלי, יתכן שזה עדיין לא נשבר. אם הוא איבד את הטעם המתוק, אז הוא מקולקל.

  • אם החלב היה בתוך קופסת שימורים, הוא יתחיל להתעבה כשהוא יתקלקל.
  • אל תבלע. תירק אותו אחרי שניסית.

מוּמלָץ: