כיצד לאחסן חומץ תפוחים: 9 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

כיצד לאחסן חומץ תפוחים: 9 שלבים (עם תמונות)
כיצד לאחסן חומץ תפוחים: 9 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: כיצד לאחסן חומץ תפוחים: 9 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: כיצד לאחסן חומץ תפוחים: 9 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: האם העיניים שלך טובות? - 92% נכשלים 2024, מרץ
Anonim

חומץ תפוחים הוא מרכיב יציב ועמיד לאורך זמן ואף יכול להימשך ללא הגבלת זמן אם מאוחסן נכון. אפשרות האחסון הטובה ביותר היא הרחק מהישג ידם של אור השמש והרחק מחום. אם אתם מודאגים מהחומץ שלכם, הרחו וטעמו מהנוזל כדי לראות אם הוא עדיין טוב.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: שמירה על חומץ במצב הטוב ביותר

עגבניות יכול שלב 12
עגבניות יכול שלב 12

שלב 1. סגור את המכסה היטב

חומץ הוא מזון שכמעט ואינו מתקלקל. עם זאת, אם אתה משאיר את המכסה פתוח, חיידקים ואפילו חרקים יכולים להיכנס לנוזל. לכן, חשוב לשמור את המכסה סגור היטב לפני אחסון המוצר.

בדוק את בטיחות תוספי הצמחים שלב 6
בדוק את בטיחות תוספי הצמחים שלב 6

שלב 2. שמור את החומץ מאור שמש ישיר

מקם את המוצר במקום שהשמש לא יכולה להגיע אליו כך שהוא ישמור על האיכות הטובה ביותר. מזווה או ארון מטבח הן אפשרויות טובות.

אם אתה מעדיף להשאיר אותו על שולחן המטבח, הניח אותו בבקבוק זכוכית כהה ומעוקר כדי להגן על הנוזל מפני אור השמש

צבע ג'ינס שחור שלב 3
צבע ג'ינס שחור שלב 3

שלב 3. בחר מקום קריר לאחסון המוצר

החומץ רגיש לחום, לכן אין לאחסן אותו ליד הכיריים או בצד החם של המקרר. בחר אזור קריר למזווה, במידת האפשר, והרחק מכל מקור חום.

יש לאחסן חומץ בטמפרטורת החדר קרירה

הפוך שמן שקדים שלב 7
הפוך שמן שקדים שלב 7

שלב 4. אין לדלל את הנוזל

הסיבה שחומץ תפוחים לא משתבש היא מכיוון שרמת החומציות מונעת צמיחת חיידקים. עם זאת, אם תדללו אותו, רמת החומציות עולה והמוצר לא יחזיק מעמד כל עוד צריך. אתה יכול לשמור את החומץ במקרר אם אתה באמת צריך לדלל אותו.

שיטה 2 מתוך 2: ניטור איכות החומץ

הפוך שמן שקדים שלב 12
הפוך שמן שקדים שלב 12

שלב 1. אל תדאג אם מעונן

החומץ באופן טבעי הופך להיות עכור עם הזמן, וזה לא אומר שהוא מקולקל. זאת בשל הסיבים הנמצאים באופן טבעי בנוזל. עם זאת, אם אתה לא אוהב את המראה שלו, אתה יכול לסנן את החלק המעונן ולהכניס את המוצר למקרר כדי למנוע ממנו לחזור על עצמו.

כדי לסנן את החלק המעונן, העבירו את הנוזל דרך חתיכת מוסלין נקייה או מסנן קפה

שמור על פירות שלב 10
שמור על פירות שלב 10

שלב 2. השתמש בתאריך התפוגה כמדריך, ולא ככלל אצבע

תאריך התפוגה של חומץ תפוחים אומר לך רק כשהנוזל עבר את נקודת האיכות הטובה ביותר שלו. עדיין ניתן להשתמש בו בבטחה במשך שנים רבות, כך שלא תצטרך לזרוק אותו אלא אם אתה מבחין בהפחתת הטעם.

חלק מהיצרנים משתמשים רק בתאריך הבקבוק ומבטיחים שהאיכות תישאר עוד חמש שנים לאחר תאריך זה

להיפטר מקשקשים (שיטות טבעיות) שלב 12
להיפטר מקשקשים (שיטות טבעיות) שלב 12

שלב 3. שימו לב לשינויים בריח הנוזל

חומץ תפוחים כמעט ולא מתקלקל, אך ייתכן שתבחינו בשינוי בריחו או בטעמו של המוצר. לדוגמה, אולי זה כבר לא מריח כל כך חמוץ או חומץ. זה כנראה לא שבור, אבל אולי זה כבר לא האיכות הטובה ביותר.

זרוק אותו אם הריח לא נעים

השתמש בבצק שאריות או בבלילה שלב 21
השתמש בבצק שאריות או בבלילה שלב 21

שלב 4. שימו לב לשינויים במראה המוצר

שימו לב לכל שינוי בצבע שכן הדבר עשוי להצביע על שינוי באיכות. אם אתה מבחין בבליטות בצידי הבקבוק או שומע גזים בורחים כשאתה פותח אותו, אלה יכולים גם להיות סימנים לכך שהגיע הזמן לזרוק את החומץ. אין בעיה אם יש מעט משקעים מכיוון שזה רק הצטברות סיבים בנוזל וניתן לסנן אותו אם תרצו. עם זאת, כמות מופרזת של משקעים עשויה להצביע על כך שהחומץ משתנה והכי טוב לזרוק אותו.

אם אתה יוצר חומץ תוצרת בית, זרוק את המשלוח אם יש עליו עובש במהלך תהליך התסיסה

שפר את הערך העצמי לאחר פרידה שלב 20
שפר את הערך העצמי לאחר פרידה שלב 20

שלב 5. שימו לב לשינויים בטעם החומץ

אם זה כבר לא טעים כמו חזק, כנראה שאין בעיה עם המוצר. זה יכול להיות מקלקל אם זה טעים מוזר או חומצי יותר. במקרה כזה, עדיף לרכוש בקבוק חדש.

מוּמלָץ: