כיצד להכין עוגיות סודה לשתייה: 12 שלבים

תוכן עניינים:

כיצד להכין עוגיות סודה לשתייה: 12 שלבים
כיצד להכין עוגיות סודה לשתייה: 12 שלבים

וִידֵאוֹ: כיצד להכין עוגיות סודה לשתייה: 12 שלבים

וִידֵאוֹ: כיצד להכין עוגיות סודה לשתייה: 12 שלבים
וִידֵאוֹ: איך מכינים גלידה חד קרן | UnicornIceCream# 2024, מרץ
Anonim

לפניכם מתכון מהיר וקל להכנת עוגיות סודה לשתייה.

רכיבים

  • 2 כוסות קמח מנופה (לבן או שלם).
  • 1/4 כוס קיצור ירקות.
  • 1/2 כפית סודה לשתיה.
  • 1/2 כפית מלח שולחן.
  • 3/4 כוס חלב

צעדים

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 1
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 1

שלב 1. מחממים תנור ל -230 מעלות צלזיוס

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 2
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 2

שלב 2. מנפים לקערה את כל החומרים היבשים

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 3
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 3

שלב 3. מערבבים את קיצור הירקות לחומרים בעזרת כלי חיתוך חוט, או מזלג גדול, עד לקבלת מרקם גס

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 4
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 4

שלב 4. יוצרים את התערובת לערימה פשוטה בצורת חרוט

יוצרים בעזרת האצבעות או בתחתית הכוס או הכוס "חור" במרכז התערובת.

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 5
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 5

שלב 5. יוצקים את החלב לחלל זה

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 6
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 6

שלב 6. מערבבים את התערובת עד שהחומרים היבשים והרטובים משתלבים לגמרי ויש לכם בצק חלק

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 7
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 7

שלב 7. מרדדים את הבצק על קרש חיתוך מקומח קלות, או על שולחן, משטח וכו '

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 8
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 8

שלב 8. ללוש את הבצק בידיים במשך כ -30 שניות ולאחר מכן להחליק או לגלגל את הבצק לעובי של כ -1 ס"מ

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 9
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 9

שלב 9. בעזרת חותכן עוגיות בגודל 2 אינץ 'חותכים את העוגיות שלך

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 10
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 10

שלב 10. מניחים את העוגיות על תבנית אפייה לא משומנת

השאירו מרווח ביניהם כי הם יתרחבו עם החום.

אם אתה מעדיף ביסקוויט רך יותר, תן להם לגעת בתבנית האפייה והם יתרחבו כלפי מעלה, לא הצידה, ויהפוך אותם לתפוחים יותר

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 11
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 11

שלב 11. אופים בתנור במשך כ -10 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות

הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 12
הכינו עוגיות סודה לשתייה שלב 12

שלב 12. מוכן

טיפים

  • השתמש בחמאה או מרגרינה במקום הקיצור.
  • אין לכם חותכן עוגיות עגול במטבח שלכם? השתמש בפה הפתוח של כוס, כוס או צנצנת ריבה.
  • אם אתה משתמש בקמח מלא, שים לב שהעוגיות ייצאו מעט סמיכות יותר. רעיון טוב הוא להשתמש במחצית וחצי מכל קמח.
  • זוהי חווית בישול טובה להציג את עצמך בפני צעירים.

הודעות

  • השתמש בכפפות תנור או תומכי תבנית כדי להסיר את התבנית מהתנור.
  • אין להשאיר ילדים חסרי ניסיון ללא השגחה בעת הבישול או הטיפול בכלים חמים או חדים.

מוּמלָץ: