איך להכין שריטה קרח: 12 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

איך להכין שריטה קרח: 12 שלבים (עם תמונות)
איך להכין שריטה קרח: 12 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך להכין שריטה קרח: 12 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך להכין שריטה קרח: 12 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: השילוב🍭המושלם #רולאפס 2024, מרץ
Anonim

קרחי קרח טעימים לקחת בקיץ וקלים להכנה בבית. אפשר לתת כמה טעמים שונים לקרח מגולח עם סוגים שונים של סירופ. עם החומרים הנכונים בהישג יד, אתה יכול להכין סלושי בתוך דקות ספורות.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: הכנת סלוניות קרח

הפוך חרוטי שלג שלב 1
הפוך חרוטי שלג שלב 1

שלב 1. מרסקים קרח בבלנדר.

אתה יכול להוסיף קצת קרח כדי להכין רק סלשי אחד או יותר לשרת כמה אנשים, או שאתה יכול אפילו למלא את בלנדר הקרח כדי להכין הרבה סלוסים. עקוב אחר הוראות השימוש בבלנדר שלך לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

  • בהתאם לבלנדר, יהיו כמה מהירויות לבחירה בעת ריסוק קרח. בחר את זה שנראה הכי מתאים או את זה שאתה מעדיף.
  • אם אתה מעדיף שיש לסלאשי שלך נתחי קרח גדולים יותר, מערבבים אותו בבלנדר פחות זמן. כדי להפוך אותו לדק מאוד, תן לו לפגוע במכשיר לתקופה ארוכה יותר.
  • אם אין לכם בלנדר, הניחו את הקרח בשקית ניילון כבדה והיכו אותו חזק בעזרת גליל אטריות, פטיש או פטיש בשר. אפשר גם להפיל קרח על משטח קשה מספר פעמים, אך זה יכול להימשך זמן רב יותר.
  • אפשר גם להכין סלוסי עם שלג טרי ונקי. היזהר כאשר אתה עושה זאת, שכן שלג יכול להכיל זיהומים המזיקים לבריאותך.
הפוך חרוטי שלג שלב 2
הפוך חרוטי שלג שלב 2

שלב 2. הסר קרח מהבלנדר

אפשר להשאיר אותו בגוף ולקחת את הכמות הדרושה להכנת הסלושי, אך היזהרו לא לחתוך את עצמם עם הלהבים בתחתית המכשיר. כדי להימנע מכך, יוצקים קרח מהכוס לקערה.

  • אם אתה צריך לשרת הרבה אנשים, מלא את הבלנדר מספר פעמים והנח בקערת הגשה. שמור על קרח כתוש קפוא עד שמוכן להגשה, והשאיר אותו במקפיא.
  • אין להשאיר קרח כתוש יותר מדי זמן במקפיא. אם כן, הוא עלול להקפיא שוב וליצור קערה של קרח מוצק.
הפוך חרוטי שלג שלב 3
הפוך חרוטי שלג שלב 3

שלב 3. שמים את הקרח בכוס

הסלוסי מוגשים בדרך כלל בכוסות פלסטיק בחופים. זוהי דרך זולה וחד פעמית להגיש את הסלושי, וזה רעיון טוב לשרת הרבה אנשים, במיוחד ילדים. אפשר להשתמש במכולות אחרות וזה לטעמך.

שמים קרח בכוס עד שהוא מלא. השתמש בכף גדולה או בכף גלידה לסיבוב הקרח

הפוך חרוטי שלג שלב 4
הפוך חרוטי שלג שלב 4

שלב 4. הוסיפו טעם

ישנן מספר דרכים לטעום סלוסי. אפשר להשתמש במיצים, משקאות מוגזים או סירופים. לרוב, 1 עד 2 כפות לכל מנה של קרח מספיקות כדי לטעום את הסלושי.

היזהר שלא להוסיף יותר מדי טעם לסלושי! הפרש הטמפרטורות יכול לגרום לקרח להימס במהירות ולהפוך את הסלאשי למיץ קר מאוד

הפוך חרוטי שלג שלב 5
הפוך חרוטי שלג שלב 5

שלב 5. תהנה מהסלושי

בעזרת כוס פלסטיק קל לאכול את הסלושי בעזרת כף או לפעמים אפילו בלי.

חלק 2 מתוך 3: הכנת סירופים לסלושי

הפוך חרוטי שלג שלב 6
הפוך חרוטי שלג שלב 6

שלב 1. מכינים סירופ עם אבקת מיץ

שמים בסיר 2 כפות סוכר וכוס מים אחת. לשים על אש גבוהה עד שהתערובת רותחת והסוכר נמס. מוסיפים מיץ אבקתי לבחירתכם ומערבבים עד שהוא נמס.

המתן עד שסירופ המיץ באבקת יתקרר לגמרי לפני השימוש בו. סוג זה של סירופ ניתן לשמור במקרר עד חודש

הפוך חרוטי שלג שלב 7
הפוך חרוטי שלג שלב 7

שלב 2. מכינים סירופ עם מיץ טבעי

מתכון כזה צריך להיעשות עם מיץ פירות מעורבב עם מים. מערבבים את השניים ביחס של 2 עד 1 (שני חלקים מיץ לחלק אחד של מים). לדוגמה, על כל 2 כוסות מיץ פירות, הוסף 1 כוס מים.

לסירופים המיוצרים עם מיץ יהיה טעם שונה מזה המתועש. יש צורך לדלל את התערובת במים כדי שהיא תהיה טובה

הפוך חרוטי שלג שלב 8
הפוך חרוטי שלג שלב 8

שלב 3. מכינים סירופ ללא סוכר

השתמש באריזת מיץ באבקת בהירה. מערבבים היטב עד שיש לו את הטעם הרצוי, מכניסים אותו לסלושי ונהנים.

הפוך חרוטי שלג שלב 9
הפוך חרוטי שלג שלב 9

שלב 4. מכינים סלושי עם חלב מרוכז

לסלושי המיוחד הזה יש סירופ וחלב מרוכז. שמים את הסירופ הנבחר על הקרח המרוס ולאחר מכן יוצקים פנימה את הכמות הרצויה של חלב מרוכז עד לקבלת רמת המתיקות הרצויה. הכי קל לעשות זאת באמצעות בקבוק או מיכל עם זרבובית.

  • נסה את המתכון לדוגמא זו: 2 קופסאות חלב מרוכז, 2 פחיות סירופ שוקולד (או 2 בקבוקים), 8 פחיות שמנת כבדה וכפית וניל. מערבבים את המרכיבים האלה בקערה, מקררים ולאחר מכן מניחים על קרח כתוש.
  • הוסיפו רק את כמות הסירופ או החלב המרוכז שאתם מעדיפים. אם אתה רוצה, החלף את החלב המרוכז לקצפת.

חלק 3 מתוך 3: הכנסת פינוקים לסלושי

הפוך חרוטי שלג שלב 10
הפוך חרוטי שלג שלב 10

שלב 1. יוצקים רסק פירות לתוך הסלושי שלכם

מכיוון שהבלנדר נמצא בקרבת מקום, הכנת מחית פירות צריכה להימשך מספר דקות בלבד. מניחים במכשיר פירות טריים או קפואים וטורפים עד לקבלת הסמיכות הרצויה. מניחים על גבי הסלושי.

  • אם יש לכם כמה סירופי פירות, הכינו תערובת. שמים פירות וסירופים בבלנדר, מערבבים וזהו.
  • אם הכנתם מחית פירות טריים, הקפיאו אותה לקבלת אותה עקביות כמו קרח כתוש. לרסק ולהשאיר אותו במקפיא למשך הלילה להקפיא. תלוי כמה זה מתקשה, יהיה עליך ללחוץ שוב על הבלנדר.
הפוך חרוטי שלג שלב 11
הפוך חרוטי שלג שלב 11

שלב 2. מערבבים ממתקים עם הסלושי

אם אתה רוצה קינוח כבד יותר, השתמש בכף בכפית לשוקולד צ'יפס, M & M's, Bis, או כל מתוק אחר שלדעתך יתאים לסלושי. מערבבים היטב את הקרח ומרכיבים אחרים כדי לוודא שהם מופצים באופן אחיד.

קח בחשבון אלרגיות. אם יש לך ממתק שלעיתים קרובות אלרגי לאנשים רבים, כגון בוטנים מסוג M & M, ציין זאת בעת הגשת הסלושי

הפוך חרוטי שלג שלב 12
הפוך חרוטי שלג שלב 12

שלב 3. הכינו סלושי למבוגרים על ידי הוספת ליקרים

ליקרים הם משקאות אלכוהוליים מתוקים המוסיפים טעם חזק לקרח. השתמש ליקר תפוזים, לימון או שוקולד.

טיפים

  • אפשרות נוספת להכנת סירופ היא לתת לארטיק להמיס במקרר למשך הלילה. התוצאה תהיה נוזל שניתן לשפוך על הסלוסיות.
  • אפשר להשתמש בדומדמניות שחורות למשל, אבל הוא יהיה מתוק מאוד.

מוּמלָץ: