איך לייבש קרח מהר יותר: 7 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

איך לייבש קרח מהר יותר: 7 שלבים (עם תמונות)
איך לייבש קרח מהר יותר: 7 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך לייבש קרח מהר יותר: 7 שלבים (עם תמונות)

וִידֵאוֹ: איך לייבש קרח מהר יותר: 7 שלבים (עם תמונות)
וִידֵאוֹ: #Shortsמבחן הפיצה של נופיקי💜איפה הכי טעים להכין? בתנור, בנינג׳ה גריל או באופה פיצות? 2024, מרץ
Anonim

ציפוי הוא סוג של ציפוי לבן עשוי אבקת סוכר וחלבון ביצה. זה משאיר עוגות ועוגיות מעוטרות ויפות, אבל לפעמים לוקח זמן להתייבש. החדשות הטובות הן שישנן מספר דרכים להאיץ את התהליך הזה. השאירו קינוחים בטמפרטורת החדר והגבירו את זרימת האוויר ככל שניתן. אם הבית שלך לח, השתמש במייבש או במאוורר כדי לסייע בייבוש הגג מהר יותר. אתה יכול גם להשתמש באקדח חום כדי לגבש את הכפור בזריזות. אז פשוט תהנו מהמתוקים!

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: שימוש בטכניקות שונות

שלב רויאל אייסינג יבש שלב 1
שלב רויאל אייסינג יבש שלב 1

שלב 1. הפעל מסיר לחות אם העוגה או הקינוח נמצאים בסביבה לחה

לחות גורמת לכפור להתייבש לאט פי שלוש מאשר אם היה במגע עם אוויר יבש. הנח את המכשיר באותה סביבה של הקינוח, הפעל אותו והתאם אותו לעבודה ברמה החזקה ביותר. השאירו אותו כך עד שהציפוי יבש לחלוטין.

  • אם אין לך מסיר לחות, הפעל את מיזוג האוויר.
  • זה גם מונע מהכבישה לאבד את צורתו.
שלב רויאל אייסינג מהיר שלב 2
שלב רויאל אייסינג מהיר שלב 2

שלב 2. הכניסו את הקינוח לתנור רק כשהאור הפנימי דולק כדי להאיץ את התהליך

האש חייבת להיות כבויה. זה חשוב מאוד! אם לא תבדוק והאש תישאר דולקת, אתה תשרף את הקינוח. הפעל את התנור והמתן עד שנורית החיווי שהוא התחמם. אם לתנור שלך אין פונקציה זו, המתן מספר דקות ולאחר מכן כבה.

  • אם אינך רוצה להשתמש בתנור, השתמש במנורת חום.
  • מניחים את הטופס באמצע על מנת לתת לכמה שיותר אוויר לזרום.
שלב רויאל אייסינג יבש שלב 3
שלב רויאל אייסינג יבש שלב 3

שלב 3. הניחו מאוורר ליד הקינוח כדי להגדיל את כמות האוויר שהוא מקבל

השאירו את המאוורר במהירות בינונית והניחו אותו במרחק של לפחות 1 מ 'מהקינוח כך שהאוויר לא ימס את הציפוי. אם אתה רואה שהציפוי נמס או מאבד את צורתו, הרחיק את המאוורר רחוק יותר או האט.

שיטה זו פועלת בצורה הטובה ביותר על קינוחים שיש להם רק שכבה אחת של ציפוי, כי קינוחים עם יותר משכבה אחת שבירים יותר ונוטים להתפרק ברוח החזקה מהמאוורר

שלב רויאל אייסינג יבש שלב 4
שלב רויאל אייסינג יבש שלב 4

שלב 4. קח אקדח חום והקפיא אותו להתייבש מהר יותר

באופן כללי, רק לשפים ומאפים יש אקדחי חום, אך הוא יעיל מאוד ויכול להיות רעיון טוב למי שעושה הרבה מתכונים בבית. החזק את האקדח במרחק של כ- 3 ס מ מהציפוי והמתן לייבושו. זה בדרך כלל לוקח רק כמה דקות.

אתה יכול למצוא אקדחי חום באינטרנט או בחנויות ממתקים

שיטה 2 מתוך 2: הימנעות מהטעויות הנפוצות ביותר

שלב רויאל אייסינג מהיר 5
שלב רויאל אייסינג מהיר 5

שלב 1. השאירו את הציפוי להתייבש ללא מכסה במקום לשים אותו בצנצנת

סירים אטומים נוטים להירטב, מה שהופך את הכפור לקח יותר זמן להתייבש. השאירו את הקינוח הקפוא להתייבש בטמפרטורת החדר.

אם המטבח שלכם לח, הניחו את תבנית האפייה או הכלי שבו הקינוח נמצא בחדר אחר בבית, שם האוויר קריר ויבש יותר. רק היזהרו בבחירת מקום בו הילדים שלכם (או חיות המחמד) לא יפילו או יאכלו את הממתק

שלב רויאל אייסינג מהיר 6
שלב רויאל אייסינג מהיר 6

שלב 2. אל תכניסו את הקינוח למקרר

הרבה אנשים אומרים שכדאי להכניס את הציפוי למקרר, אבל זה לא יעיל לייבושו. האוויר הקר והלח שבתוך מכשיר זה אינו מאפשר להתייבש הכפור והיכול להפוך את הקינוח לרך.

לפי אותו קו נימוק, אל תשים את הקינוח במקפיא לייבוש, כיוון שהעיבוי עלול לקלקל את הציפוי

שלב רויאל אייסינג מהיר שלב 7
שלב רויאל אייסינג מהיר שלב 7

שלב 3. מניחים קינוחים בשכבה אחת במקום ערימה

אם נגמר לך המקום, יתכן שתתפתה לערום את התבניות או תבניות האפייה, אך זו טעות מכיוון שהיא מצטברת עיבוי ולחות, מה שגורם לתהליך ייבוש הציפוי לקחת עוד זמן רב יותר.

מוּמלָץ: